胰腺炎剛出院10-15天內一般是不建議吃甜食的。

胰腺炎能否吃甜食

胰腺炎急性發作期不可以吃甜食。處于急性發作期的患者，胰腺極易受到外界食物（包括甜食）以及胃內胃酸的刺激而出現自行分泌胰液的情況，一旦胰液因為炎癥無法正常排出，就會對自身正常組織造成損傷。因此，為了盡可能減少胰液的分泌，此時患者最好的方式就是不要吃甜食，最好是能夠禁食。與此同時，臨床上可以通過靜脈輸液的方式來補充患者體內所必須的營養。因此，胰腺炎急性發作期的患者不可以吃甜食。

胰腺炎恢復期可以少量吃甜食。處于胰腺炎恢復期的患者是可以少量攝入甜食的，但是患者需要注意攝入的甜食不能過量，盡可能避免發生血糖劇烈波動而出現內分泌紊亂的情況，因為代謝的紊亂很可能成為胰腺炎發作的誘因。因此，胰腺炎恢復期的患者可以少量吃甜食。